記者徐明叡上海報道
【同期】 (上海王寶和大酒店總經理 張國生)
其實上海的民眾對台灣菜餚的理解,卡麥拉下巴，更多的是對夜市，對台灣的小吃可能更加了解。但是其實我去了台灣之後，我覺得這個根本不能代表台灣的美食，其實台灣有更多的傳統的，包括大陸引進之後,西班牙旅行社，通過融合加入了噹地的文化,背心。
(台北圓山飯店大廚 王泉益)
【解說】3月23日，為期5天的台灣美食節在上海王寶和大酒店正式開幕,台灣褐藻糖膠。該美食節由上海王寶和大酒店和台北圓山大飯店主辦。上海王寶和大酒店總經理張國生表示，之所以舉辦此次台灣美食節，是希望讓上海市民了解到，台灣美食不僅僅只有小吃和夜市。
（責任編輯： HN666）
【同期】 (上海王寶和大酒店總經理 張國生)
把紅荳蒸好以後，跟粉和在一起,桃園馬桶不通，用很大的火去蒸，小火蒸吃起來就不一樣，它不會很蓬松,淚溝，火太小吃起來就不好吃，火要大。
【解說】3月23日，為期5天的台灣美食節在上海王寶和大酒店正式開幕。該美食節由上海王寶和大酒店和台北圓山大飯店主辦。上海王寶和大酒店總經理張國生表示，之所以舉辦此次台灣美食節，是希望讓上海市民了解到，台灣美食不僅僅只有小吃和夜市。